26-етажен небостъргач за свине в Китай, готов да произвежда 1 милион прасета годишно | Околен свят


В южните покрайнини на Ezhou, град в централната китайска провинция Хубей, гигантска жилищна сграда е с изглед към главния път. Но не е за офис служители или семейства. Със своите 26 етажа това е най-голямата свинеферма с единична сграда в света, с капацитет за клане на 1,2 милиона прасета годишно.

Това е отговорът на Китай на ненаситното търсене на свинско месо най – известен животински протеин в страната.

Новата ферма с размерите на небостъргач започна производство в началото на октомври, когато компанията зад съоръжението – Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming – допусна първите си 3700 свине майки във фермата.

Zhongxin Kaiwei е новодошъл в свиневъдния сектор – и във фермата. Започва като инвеститор в цимент с множество циментови фабрики в провинции като Хубей и Хенан. Един от тях, Hubei Xinshiji Cement, е до новата свинеферма.

Компанията е казал че първоначално е планирало да инвестира в производството на готови за готвене храни, но че е променило решението си след спад в циментовата и строителната индустрия в Китай. Джин Лин, генерален мениджър на компанията, каза, че компанията вижда модерното земеделие като обещаващ сектор и възможност да използва собствени строителни материали за изграждането на свинефермата.

Карта на местоположението на фермата

Според изявления в официалния акаунт на компанията в WeChat, свинефермата има две сгради. Зад оперативната площадка е пред завършване една идентична на вид сграда със същия мащаб. Когато работят напълно, те ще осигурят обща площ от 800 000 кв. м пространство с капацитет за 650 000 животни.

Фермата за 4 милиарда юана (473 милиона британски лири) разполага с контролирани условия на газ, температура и вентилация, като животните се хранят през повече от 30 000 места за автоматично хранене с едно натискане на бутон в централна контролна зала.

Монитор, показващ прасета в 26-етажната свинеферма в Ezhou, провинция Hubei, Китай
Монитор, показващ прасета в контролирана среда на 26-етажна ферма в Ezhou, провинция Hubei, Китай. Снимка: Раздаване

Компанията казва, че отпадъците от свинете ще бъдат третирани и използвани за генериране на биогаз, който може да се използва за производство на електроенергия и отопление на вода във фермата. От работниците ще се изисква да преминат през множество кръгове дезинфекция и тестове, преди да получат разрешение за влизане, и няма да могат да напускат обекта до следващата си почивка – според съобщенията веднъж седмично.

„Непостижимо е“, каза фермер на около 50 години, живеещ в селото срещу фермата, пред Guardian. Той каза, че се притеснява, че близостта на фермата може да доведе до проблем с миризма, когато тя е напълно работеща.

„Преди около 30 години, когато отглеждах прасета, имахме само две или три в кочината в задния двор. Чувал съм, че прасетата, отглеждани в тези ферми, могат да бъдат готови за продажба след няколко месеца, а навремето щеше да ни отнеме около година, за да отгледаме едно. Но мисля, че с напредването на технологиите това ще бъде тенденцията в бъдеще“, каза той.

Китай се опита да подобри производството на свинско месо – то консумира около половината от всичко свинското месо в света – след като загуби като около 100 милиона прасета на смъртоносната болест по свинете африканска чума по свинете (АЧС) между 2018 г. и 2020 г.

26-етажната свинеферма в Ezhou, провинция Hubei
Фуражът за прасетата се доставя във фермата по конвейерна система. Поддръжниците на високите ферми казват, че те са по-интелигентен начин за работа и облекчават натиска върху земните ресурси. Снимка: Раздаване

В политика освободен през 2019 г. Министерството на земеделието и селските райони на Китай заяви, че ще позволи изграждането на високи съоръжения за развъждане. Съобщение, приветствано от инвеститорите, включително Kingkey Smart Agriculture, която има според съобщенията каза моделът на високоетажно производство е по-ефективен, биосигурен и екологичен.

„В сравнение с традиционните методи на отглеждане, високите свинеферми са по-интелигентни, с високо ниво на автоматизация и биобезопасност. В същото време има предимството да спестява земни ресурси“, каза Джу Зенгионг, професор в Института по животновъдни науки към Китайската академия на селскостопанските науки, който каза, че тяхната популярност е нараснала след избухването на ASF.

Само в югозападната провинция Съчуан са планирани или в процес на изграждане 64 многоетажни ферми към 2020 г. „Неизбежно свиневъдната индустрия се насочва към силно автоматизирано и интелигентно бъдеще и стандартите и праговете за свиневъдите ще станат по-висока в резултат на това“, добави Джу.

Въпреки това, други експерти казаха, че широкомащабните интензивни ферми увеличават вероятността от все по-големи епидемии от болести.

„Интензивните съоръжения могат да намалят взаимодействието между опитомените и дивите животни и техните болести, но ако болестта влезе вътре, тя може да избухне между животните като горски пожар“, каза Матю Хайек, асистент по екологични изследвания в Нюйоркския университет.

26-етажна свинеферма в Ezhou, провинция Хубей, Китай
Фермерският комплекс е построен близо до жилища в Ezhou и в крайна сметка ще заколва 1,2 милиона прасета всяка година. Снимка: Раздаване

„Чувал съм множество доклади за „биосигурност“, „ефективност“ и „устойчивост“. Чуваме същата история за закритите съоръжения в САЩ. Въпреки това има много малко доказателства, че тези интензивни съоръжения имат някое от тези предимства в действителност“, каза той.

Дирк Пфайфър, професор в One Health в City University of Hong Kong, се съгласи и каза: „Колкото по-висока е плътността на животните, толкова по-голям е рискът от разпространение и усилване на инфекциозни патогени, както и потенциал за мутация.

„Вероятно още по-важният въпрос ще бъде дали този тип производство е в съответствие с необходимостта да се премине към намалена консумация на месо, като се има предвид очевидно неудържимата заплаха от опустошително изменение на климата“, каза той.

Можете да ни изпратите вашите истории и мисли на [email protected]